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Sale of Catering Equipment

Vente de matériel de restauration

Cela fait plus de 20 ans que Hilditch Group organise des ventes aux enchères de matériel de restauration. Nous offrons un service complet au secteur de l’hôtellerie et de la restauration pour l’estimation et la cession de tous types d’équipements de restauration et d’hôtellerie, tout en étant le leader où se procurer du matériel d’occasion de bonne qualité pour l'industrie.

Nous organisons deux fois par mois des ventes aux enchères classiques, spécialisées dans la restauration. Très respectées, elles attirent des vendeurs de tous horizons au sein de l'industrie hôtelière, dont beaucoup des plus grands fabricants et revendeurs de matériel de restauration. Nous organisons également des ventes aux enchères en ligne qui se consacrent spécifiquement au matériel de restauration.

Nos ventes comprennent tout ce que vous pouvez vous attendre à trouver dans un hôtel, un pub ou un restaurant, qu’il s'agisse de couverts, vaisselle, batterie de cuisine, tables et chaises et même des uniformes de service.

Nous nous trouvons dans la position unique de pouvoir donner des conseils sur l’attrait commercial et la valeur d’équipements de restauration et d'autres, avec en plus des options pour le débarrassage complet du matériel d’un site, en optimisant les rendements provenant de la revente d’actifs rentables tout en minimisant les coûts. Nous offrons des services d'estimation commerciale, autant à des fins comptables que pour la vente de matériel.

Nos ventes sont le premier endroit où trouver du matériel de restauration neuf, de deuxième choix ou d’occasion moyennant une fraction du prix de vente au détail pour votre établissement de restauration ou d’hôtellerie.

Achat de matériel de restauration d’occasion

Équiper une cuisine commerciale peut être un exercice coûteux. De plus en plus, les professionnels cherchent à se procurer du matériel de restauration de qualité, soit d’occasion soit de deuxième choix, pour réaliser des économies considérables sur le prix de vente original. Nos ventes aux enchères spécialisées dans la restauration sont l'endroit idéal pour équiper votre cuisine.

Nous vendons du matériel de restauration neuf, de deuxième choix, d’occasion, remis à neuf et de liquidations. Les équipements sont classés par catégorie, en partant d’équipements de restauration utilisés à des fins de démonstration « comme neufs », jusqu’à des stocks dont on se débarrasse dans le cadre de travaux de remise à neuf ou pour des pièces détachées. 

Les équipements d'une cuisine commerciale sont conçus pour durer de nombreuses années, à condition d’être utilisés correctement et soigneusement. Il est fréquent de pouvoir acheter du matériel de cuisine d'occasion à un coût compris entre 10 et 15 % du prix d'achat d'origine. Nous recommandons toujours d'acheter du matériel d'occasion de qualité, fabriqué pour durer et dont les pièces de rechange sont disponibles, plutôt que d'opter pour des produits génériques bon marché venus d’Asie, pour lesquels il est généralement impossible d'obtenir des pièces de rechange.

D'où provient le matériel de restauration que nous vendons ?

De grands fabricants et distributeurs, de cuisines d’hôpitaux du secteur public, de cafés, restaurants et de liquidations d'hôtels.

À quoi faut-il être vigilant lors de l’achat de matériel de restauration d’occasion ?

L’achat de matériel de restauration d'occasion est considéré risqué quand on ne connaît pas le matériel, mais dès lors qu’on fait preuve de vigilance, il est possible d’équiper une cuisine commerciale entière à peu de frais. Dans le cadre de nos ventes aux enchères spécialisées dans la restauration, tous les articles sont vendus en l’état et il revient à l'acheteur de se satisfaire lui-même de l'état de l'article. Néanmoins, nous en décrivons tous les défauts connus et tout acheteur intéressé peut venir les vérifier sur place gratuitement.

Un examen de près permet généralement de déterminer relativement clairement si l'article a été soumis à un usage intensif et si on en a pris soin. Dans la mesure du possible, les acheteurs potentiels peuvent tester les équipements dans la salle de vente, ce que nous leur recommandons de faire. À l’achat, il est conseillé aussi à tout acheteur de vérifier la présence d’accessoires et de raccords, ou d’enchérir en tenant compte de leur coût de remplacement.

Que trouve-t-on dans le cadre de nos ventes de restauration ?

Des cuisinières, des réfrigérateurs en acier inoxydable, des tables et éviers en acier inoxydable, des cafetières, lave-vaisselle, lave-verre, friteuses, chauffe-eau, mixeurs, congélateurs, fours combinés, comptoirs à plats chauds et à plats froids, mobilier de restaurant, micro-ondes, casseroles bain-marie, batterie de cuisine, ustensiles, et bien plus encore...

Service d'aide à l’obtention de matériel de restauration d'occasion

Si vous avez des questions sur les articles dans nos ventes, nous nous ferons un plaisir de les vérifier et de vous conseiller, bien qu’ils soit toujours préférable de venir voir l'équipement par soi-même si possible. Nos commissaires-priseurs et nos commerciaux disposent d’une très grande expérience dans le domaine du matériel de restauration, et nous sommes toujours heureux de vous en faire profiter. Si vous êtes à la recherche d'appareils spécifiques, l'équipe peut vous avertir quand il y en a qui se présentent à la vente, mais si ce qu’il vous faut porte sur du matériel de cuisine commerciale d’ordre général, chaque vente devrait vous combler !

Vendez votre matériel de restauration d'occasion

Si vous cherchez à vendre du matériel de cuisine, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur les options disponibles et d’effectuer des estimations. Nous pouvons vous offrir un service d’enlèvement rapide du matériel si nécessaire et il nous arrive régulièrement de procéder au débarrassage de restaurants et de cuisines dans des délais serrés. Si vous cherchez à vendre votre matériel au comptant, nous pouvons nous en charger, mais en qualité d’organisateur d’enchères, nous préférons le vendre pour votre compte au meilleur prix. Nous organisons deux ventes aux enchères par mois pour le matériel de restauration, ainsi que des ventes en ligne et des ventes sur place : nous sommes donc en mesure de vendre rapidement votre matériel de restauration redondant.

Pièces de rechange et réparations

Il est essentiel de pouvoir s'appuyer sur une bonne source de pièces de rechange. Contactez-nous pour obtenir des précisions sur les fournisseurs.